Hírek
2012. December 23. 14:00, vasárnap |
Helyi
Forrás: infonograd/MTI
Családi vadhús feldolgozó üzem kezdte meg működését Nógrád községben
![Családi vadhús feldolgozó üzem kezdte meg működését Nógrád községben](/external/image_cache/b/1/f/b1ff75d31806b06f4ed673eca7b73084.jpg)
Új vadhús feldolgozó üzem kezdte meg működését Nógrád községben, a vállalkozás hetente 15-20 nagyvadat dolgoz fel - közölte az MTI-vel a Villányi-Vad Kft. tulajdonosa.
Villányi Péter hozzátette: a legszigorúbb hatósági előírásoknak is megfelelő kisüzem magánerőből, 40 millió forintból valósult meg, és három munkahelyet teremtett. A munkát úgy szervezik, hogy hétfőn, kedden és szerdán vákuumcsomagolt és fagyasztott termékeket állítanak elő, csütörtökön és pénteken pedig a pácolt, füstölt töltelékárukat gyártják. A vadhús szükséges laboratóriumi vizsgálatát legfeljebb 24 óra alatt elvégzik a hatóságok. A lőtt vadat a környéken vásárolják fel.
A heti 15-20 nagyvad - őz, gím- és dámszarvas, muflon, valamint vaddisznó - feldolgozásával 1,6 tonna húsárut állítanak elő. A jövőben a fogyasztók igényei szabályozzák majd a termelés mennyiségét. A családi vállalkozás 39 féle vákuumcsomagolt terméket és 12 féle töltelékárut állít elő.
A feldolgozó mellett mintaboltot alakítottak ki, hogy a 110 hektáros, az üzem szomszédságában évek óta működő vadaspark meglátogatása után a vendégek helyi termékeket vásárolhassanak.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Július 16. 14:21, kedd | Helyi
Tombolt, lopott, bálba mégsem jutott!
Jármű önkényes elvétele, garázdaság, rongálás és lopás miatt is felelnie kell annak a rimóci lakosnak, akit a napokban fogtak el és vettek őrizetbe a szécsényi rendőrök.
2024. Július 16. 11:00, kedd | Helyi
Legyél te is iskolaőr!
Várjuk a jelentkezőket Nógrád vármegyében.
2024. Július 16. 10:58, kedd | Helyi
A LEGJOBB ÖT TV bemondó - Ön melyiküket kedvelte a legjobban?
5 magyar TV bemondó, akiket szívesen látnánk ma is a képernyőn. Ma már nincsenek tv bemondók, legalábbis a szó klasszikus értelmében. A televíziózás hőskorából hoztunk 5 legendát,
2024. Július 16. 09:19, kedd | Helyi
Az MVM Mobiliti átadta első nagy teljesítményű töltőállomását.
Az MVM Mobiliti Törökbálinton átadta első 600 kilowatt összteljesítményű töltőállomását, amelyet európai uniós támogatásból valósított meg - közölte az ország legnagyobb e-töltő-hálózatát működtető MVM Mobiliti Kft.