A pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta Szó Dániel és Szó Gellért salgótarjáni műhelyében készült. A G&D Kézműves Cukrászatnak mindössze két évre volt szüksége a helyi népszerűség és az országos ismertség eléréséhez.
„Salgótarjánban nem lehetett beülni sehová egy jó kávéra, jó sütire” – kezdi magyarázni küldetéstudatukat Szó Dániel. Testvérével, Gellérttel és édesanyjukkal korábban családi vállalkozásban dolgoztak egy pékségen, a vendéglátást csupán két éve kezdték. „A pékségben ipari méretekben működtünk, engem pedig jó ideje a gasztronómiai újhullám foglalkoztat. Gellérttel azt éreztük, valami új, jobb dologba kell belefognunk” – mondta Szó Dániel. Ez volt a siker előzménye - a győzelemhez gratulálunk!

Forrás: valasz.hu